শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন

শীতকাল আসলেই যেন আমাদের শরীরের তাপমাত্রা কমে যায়, শুরু হয় অবসাদ ও শীতকালীন অলসতা। এগুলো ইফেক্টের কারণেই শীতকালে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে উষ্ণ পোশাকের পাশাপাশি বিশেষ ধরনের খাবারের প্রয়োজন হয়।শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখার জন্য যে খাবার খাওয়া উচিত সেগুলো নিম্নে আলোচনা করা হলো।

• ঘি শীতে শরীর সুস্থ গরম ও রোগমুক্ত রাখে,
• দুধ খেলে শরীর গরম থাকে,
• মধু খেলে শরীর রোগমক্ত থাকে,
• শীত মৌসুমের টাটকা শাকসবজি,
• মসলা খেলে শরীর গরম থাকে,
• ডিম খেলে শরীর তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়,
• আদা খেলে শরীর ভালো হয়,
• শীত মৌসুমের টাটকা ফল,
• জিরা পানি খেলে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে,
• তিল খেলে শরীর গরম হয়, 
• শরীরের তাপমাত্রা বাড়ে মুলা খেলে,
• তাৎক্ষণিক তাপমাত্রা বাড়ে স্যুপ খেলে,
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় মিষ্টি আলু,
• চা খেলে শরীর গরম হয়,
• শরীরে তাপমাত্রা বাড়ে শুকনা ফল খেলে, 
• শরীর সুস্থ রাখে বাদাম,
• দেহ উষ্ণ করে ডার্ক-চকলেট,
• সরিষা খেলে এনার্জি বাড়ে শরীর গরম হয়, 
• পানি বা তরল জাতীয় খাবার খেলে  এনার্জি বাড়ে,
• আনার বা ডালিম খেলে শরীরে তাপ বাড়ে। ইত্যাদি।

১.ঘি শীতে শরীর সুস্থ গরম ও রোগমুক্ত রাখে

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে খাবার খাবেন তার মধ্যে একটি অন্যতম খাবার হলো ঘি। ঘি এমন একটি খাবার যাতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও ফ্যাটি অ্যাসিড। যে গুলো ম্যাটাবলিজমের সময় শরীরে অধিক তাপ উৎপন্ন হয় ও শক্তি সরবরাহ করে এর পাশাপাশি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। যার ফলে শরীর গরম হয় এবং সুস্থ ও রোগমুক্ত থাকে।

আরো পড়ুন ঃ শীতকালে ঘন ঘন ক্ষুধা লাগে যে ৮ কারণে।

২.দুধ খেলে শরীর গরম থাকে

শীতে শরীর সুস্থ রাখার জন্য অনেকগুলো খাবারের মধ্যে একটি অন্যতম খাওয়ার হলো দুধ। দুধ শরীরের তাপমাত্রা  বাড়াতে ও শরীর উষ্ণ রাখতে সহায়তা করে। মধু, ঘি অথবা ডার্ক চকলেট গরম দুধের সাথে মিশিয়ে খেলে শরীর উষ্ণ হতে সহায়তা করে। নিয়মিত দুধ খেলে শরীর রোগমুক্ত ও সুস্থ থাকে।

৩.মধু খেলে শরীর রোগমক্ত থাকে

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখার যে খাবারগুলো প্রয়োজন তার মধ্যে একটু উন্নত খাবার মধু। মধুতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালরি, কার্বোহাইড্রেট ও গ্লুকোজ সহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। মধুতে থাকা গ্লুকোজ মেয়েটাবলিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এটিপি বা এ্যাডিনোসিন ট্রাই ফসফেট তৈরির সময় শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়। শীতে মধু খেলে খেতে মধু খেলে শরীর সুস্থ থাকে ও গরম হয়।

আরও পড়ুন ঃ পানি কম খেলে শরীরের যে ১২ টি ক্ষতি হয়।

৪.শীত মৌসুমের টাটকা শাকসবজি

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন তার মধ্যে অন্যতম খাদ্য হলো শীত মৌসুমের শাকসবজি। এই শাকসবজি মধ্যে রয়েছে পালংশাক, লালশাক, পেঁয়াজের পাতা, লাউশাক, ধনিয়া পাতা, পুদিনা পাতা।

গাজর, ব্রকলি, টমেটো, ওলকপি, মটরশুঁটি, বাঁধাকপি, সিম শালগম, ফুলকপি, লাউ, মুলা ইত্যাদি। এই শাকসবজিগুলোতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফলে গেছে অক্সিজেন ফাইবার ভিটামিন ও মিনারেলস যেগুলো নিয়মিত খেলে শরীর সুস্থ থাকে ও এতে শরীর গরম হয়।

৫.মসলা খেলে শরীর গরম থাকে

৬.ডিম খেলে শরীর তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়

৭.আদা খেলে শরীর ভালো হয়

রান্নার কাজে ব্যবহৃত অন্যতম একটি মসলা হলো আদা। আদতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে এন্ট্রিঅক্সিডেন্ট। এই এন্টিঅক্সিডেন্টগুলো শীতকালে শরীর গরম করতে ও সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। শীতের সকালে এক কাপ চায়ের সাথে আদা খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

আরও পড়ুন ঃ সজনে পাতা খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম।

৮.শীত মৌসুমের টাটকা ফল

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন তার মধ্যে অন্যতম খাদ্য হলো শীত মৌসুমের ফল। শীত মৌসুমের এ ফলগুলোতে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস  ও এন্ট্রিঅক্সিডেন্ট।

৯.জিরা-পানি খেলে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন তার মধ্যে অন্যতম একটি হলো জিরা-পানি। এই পানি খেলে খাবার হজমে সহায়তা করে ও রক্ত সঞ্চালন প্রক্রিয়া ঠিক রাখে। এতে করে শরীর উষ্ণ ও সুস্থ থাকে।

১০.তিল খেলে শরীর গরম হয়

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন তার মধ্যে অন্যতম একটি খাবার হল তিলের তৈরি খাবার। তিল প্রাকৃতিক ভাবেই বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের ভরপুর। তিল ভেজে নিয়ে খেতে পারেন অথবা তিলের লাড্ডু বানিয়ে খেতে পারেন। এতে বিদ্যমান ক্যালসিয়াম ও অন্যান্য উপাদান গুলো শরীর গরম রাখতে সহায়তা করে।

১১.শরীরের তাপমাত্রা বাড়ে মুলা খেলে

শীতকালীন সবজির মধ্যে মুলা হল একটি অন্যতম সবজি।। মুলাতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার ও এন্ট্রি অক্সিডেন্ট, যেগুলো শীতকালে শরীর গরম হতে ও সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।

১২.তাৎক্ষণিক তাপমাত্রা বাড়ে স্যুপ খেলে

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন তার মধ্যে একটি অন্যতম খাবার হলো গরম গরম স্যুপ। স্যুপ খেলে শরীর সুস্থ ও গরম থাকে। শীতকালীন বিভিন্ন টাটকা সবজি দিয়ে, মুরগি, বার্লি বা ডাল দিয়ে তৈরি করতে পারেন এই স্যুপ। এই স্যুপের ভালো ফল পাওয়ার জন্য এর সাথে মেশাতে পারেন কাঁচা মরিচ, গোল মরিচ, রসুন, আদা ইত্যাদি।

১৩.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় মিষ্টি আলু

শীতকালে শরীর গরম ও সুস্থ রাখার জন্য পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি খাবার হল মিষ্টি আলু। মিষ্টি আলু খেলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালরি, শর্করা ও মিনারেলস পাওয়া যায়। যেগুলো তাৎক্ষণিকভাবে আমাদের শরীর উষ্ণ করে ও রোগমুক্ত রাখে।

১৪.চা খেলে শরীর গরম হয়

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন তার মধ্যে অন্যতম একটি হলো চা। এই চা আপনি বিভিন্নভাবে খেতে পারেন, যেমন - মরিচ চা, কমলা-মালটার চা, পুদিনা পাতার চা, হারবাল চা, হলুদ চা, মসলা চা, লবঙ্গ চা, লেবু চা, আদা চা, সর্বোপরি চিনি ছাড়া লাল চা। বিভিন্ন রূপের গরম গরম চা আপনার শরীর গরম রাখবে ও সুস্থ থাকবে।

১৫.শরীরে তাপমাত্রা বাড়ে শুকনা ফল খেলে

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন এর মধ্যে অন্যতম কিছু খাবার হল শুকনো ফল। যেমন কিসমিস, কাঠবাদাম, খেজুর, আখরোট, চিনাবাদাম, কাজুবাদাম ইত্যাদি। এই শুকনো ফলগুলোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফ্যাট থাকে ফলে এই খাবারগুলো তৎখনাত দেহের তাপ উৎপন্ন করে ও সুস্থ রাখে।

১৬.শরীর সুস্থ রাখে বাদাম

বাদাম এমন একটি খাদ্য যা খেলে খুব দ্রুত শরীরে তাপ উৎপন্ন হয় ও শরীর সুস্থ থাকে। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় বাদাম রাখুন, বিশেষ করে চিনা-বাদাম ,কাজু-বাদাম, পেস্তা, আখরোট ইত্যাদি। এগুলোতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড ও প্রোটিন। যেগুলো শীতকালে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।

১৭.দেহ উষ্ণ করে ডার্ক-চকলেট

শীতে শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে যে ২০ টি খাবার খাবেন এই শিরোনামটি আলোচনায় এখন আমরা আলোচনা করব ডার্ক-চকলেট খেলে শরীর গরম ও সুস্থ থাকে সে সম্পর্কে। শীতে শরীর গরম রাখার জন্য এই ডার্ক-চকলেট কার্যকরী। ডাক-চকলেটে রয়েছে পিইএ নামক উপাদান, কোকোয়া বাটার ও ক্যাফেইন সহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। এই উপাদানগুলো দেহের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে দেহকে উষ্ণ ও সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।

১৮.সরিষা খেলে এনার্জি বাড়ে শরীর গরম হয়

প্রাচীন কাল থেকেই সরিষার তেল গায়ে মাখার রেওয়াজ রয়েছে। শীতের দিনে সরিষার তেল গায়ে মাখলে গরম অনুভূত হয়। এছাড়াও এর তেলে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের এনজাইম যে গুলো শরীর গরম ও সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।

১৯.পানি বা তরল জাতীয় খাবার খেলে  এনার্জি বাড়ে

শীতকালে শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রেখে দেহকে রোগমুক্ত রাখতে তরল জাতীয় খাবারের ভূমিকা অপরিসীন। শীতকালে পর্যাপ্ত পানি ও তরল খাবার গ্রহণ করতে হবে। এই পানি ও তরল খাবার দেহকে তাপমাত্রা ঠিক রাখতে সহায়তা করে। পানি সহ অন্যান্য তরল খাবার গুলো হল মিক্স ফলের জুস, গরম ডাল, স্যুপ ইত্যাদি।

২০.আনার বা ডালিম খেলে শরীরে তাপ বাড়ে

শীতে শরীর সুস্থ রাখার জন্য আরো একটি খাদ্য হল আনার বা ডালিম। ডালিমে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফ্রুবটোজ ও গ্লুকোজ। যেগুলো খাওয়ার পরপরই মেটাবলিজমের সময় দেহে তাপ উৎপন্ন হয়।

উপসংহার

প্রিয় পাঠক বৃন্দ আশা করি আজকের আর্টিকেলটি পড়ে আপনারা শীতকালে শরীর গরম রাখার জন্য কি ধরনের খাদ্য গ্রহণ করা উচিত সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য জানতে পেরেছেন ও উপকৃত হয়েছেন। এরকম আরো আপডেট তথ্য পাওয়ার জন্য চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে আমাদের সাথেই থাকুন।
 
আর্টিকেল সম্পর্কিত কোন মতামত থাকলে কমেন্টস বক্সে জানানোর অনুরোধ রইল। শীতকালের শরীর সুস্থ রাখার জন্য ও রোগ মুক্ত রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণ ও শাক-সবজি খাবেন সুস্থ থাকবেন। আজকের আর্টিকেলটি পড় জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।